La storia di Al Boccon Divino

Al Boccon Divino di Pordenone è il luogo ideale dove trascorrere una serata all’insegna del buon cibo e del relax, assieme ad amici e parenti, e gustando i piatti della tradizione italiana, genuini e saporiti. Il ristorante di Pordenone rappresenta un punto di riferimento nella zona, grazie all’esperienza quasi ventennale dei gestori. Nel suo menu è possibile trovare piatti tradizionali, specialità grigliate, e diverse pizze gustose, sia classiche sia innovative. Il locale offre un’ampia gamma di possibilità spaziando dalla cucina casalinga con menu del giorno a prezzo fisso, a pranzo, fino alle specialità grigliate e alle tagliate alla brace, durante i week end. Il personale, gentile e disponibile, e i costi contenuti del menu rendonoAl Boccon Divino di Pordenone la location migliore per una serata all’insegna della buona cucina.

Ciascun piatto viene realizzato con ingredienti freschi e di stagione,  reperiti nel raggio di pochi chilometri dal locale. L’obiettivo del ristorante di Pordenone è quello di riscoprire e valorizzare la tradizione italiana, anche attraverso un servizio impeccabile, una buona varietà di vini e una presentazione innovativa dei piatti della cucina regionale con sapori e profumi spesso dimenticati. La pizza è un fiore all’occhiello della cucina italiana e per questo dev’essere preparata con amore e dedizione, seguendo la ricetta delle originali pizze napoletane.  La lievitazione lenta consente di realizzare una pizza facilmente digeribile e che, una volta mangiata, non causa eccessiva sete e gonfiore. La pizza è poi cotta nel forno al legna, come richiede la tradizione napoletana.

I pizzaioli del locale prestano massima cura in tutte le diverse fasi di lavorazione dell’impasto: dalla composizione degli ingredienti alla lievitazione, fino alla stesura della pasta. 24 ore di lievitazione dell’impasto, ad esempio, garantiscono un impasto fragrante e leggero, che risulta facilmente digeribile. Le pizze risultano ricche di gusto e fragranti, buone per i grandi e ottime per i più piccoli.

Il ristorante di Pordenone è inoltre a disposizione del cliente per organizzare banchetti, cerimonie ed eventi di vario tipo con la massima professionalità, venendo incontro a tutte le esigenze dei clienti, che potranno scegliere le pietanze più adatte all’occasione. Il ricco menu comprende infatti primi e secondi, pasta fatta in casa e pizza preparata seguendo le ricetta tipica napoletana. Grazie alla proposta di un apposito menu per bambini, i più piccoli potranno accompagnare i propri genitori durante una serata in famiglia, all’insegna dell’allegria e della convivialità.